Bergama usülü yoğurtlu kebap
Kuzu parça et ızgara, yoğurt, tereyağ, et suyu, tırnaklı pide
Bergama Köfte
Kuzu ve dana kaburga kıyması, kimyon, irmik
Kardelen Kebabı
Kuzu - dana bıçak kıyması, piliç şiş, kaşar, dere otu, maydanoz, susamlı lavaş ekmeği
Beyti Sarma
Kuzu - dana bıçak kıyması, maydanoz, sarımsak, pul biber, fıstık içi, lavaş ekmeği, domates sosu, tereyağ
Beyti
Kuzu - dana bıçak kıyması, maydanoz, sarımsak, pul biber
Ali Nazik
Köz patlıcan, sarımsak, köz biber, parça kuzu eti, yoğurt, tereyağ
Patlıcanlı Kebap
Kuzu - dana eti, patlıcan
Altı Ezmeli
Köz domates, köz biber, sumaklı soğan, adana kebabı
Karışık Vali Kebabı
Kuzu şiş, tavuk şiş, adana kebap, fındık lahmacun, yoğurt, bulgur pilavı, köz biber , domates
Karışık Mangal ( iki kişilik)
Kuzu şiş, tavuk şiş, adana kebap, fındık lahmacun, yoğurt, bulgur pilavı, köz biber , domates, patlıcan kebap, domates kebap
Oruk Kebabı
Haşlanmış bulgur, kuzu - dana eti, yeşil biber
Kiremitte Şiş
Kuzu eti, domates, yeşil biber, domates sosu, tereyağ
Kiremitte Güveç
Kuzu eti, domates, yeşil biber, domates sosu, tereyağ, patlıcan, soğan
Kiremitte Piliç Güveç
Tavuk eti, domates, yeşil biber, domates sosu, tereyağ, patlıcan, soğan
Kiremitte Tandır
Kuzu veya oğlak eti, soğan, yeşil biber
Kiremitte Köfte
Kuzu ve dana kıyması, kimyon, domates, yeşil biber, kaşar peyniri, özel sos
Kiremitte Pirzola
Kuzu eti, domates, yeşil biber, özel sos
Terbiyeli kuzu şiş
Kuzu şiş, sarımsak, pul biber
Izgara Köfte
Kuzu ve dana kıyma, çeşitli baharat, soğan, maydanoz
Piliç Şiş
Göğüs tavuk, spesiyal sos
Pirzola
Kuzu eti, kekik, özel sos
Bonfile
Dana eti, kekik, özel sos
Karışık Izgara
Köfte, pirzola, tavuk şiş, kuzu şiş